Spinaci con Burro e Formaggio Grana
Gli spinaci sono ricchi di minerali e vitamine. Hanno un’azione lassativa e sono un importante aiuto per la vitalità del cuore e del sistema immunitario. Se cucinati con burro e formaggio grana, diventano un contorno davvero gustoso.
INGREDIENTI per 4 persone
- 1/5 kg di Spinaci
- 1 noce di Burro
- 3 cucchiai di Formaggio grana
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PREPARAZIONE
- Lavare gli spinaci per bene.
- Mettere gli spinaci in una casseruola con qualche grano di sale grosso.
- Lasciare cucinare gli spinaci per 15 minuti.
- Scolare gli spinaci.
- Sciogliere una noce di burro.
- Rosolare gli spinaci nel burro.
- Dopo 5 minuti cospargere gli spinaci di formaggio grana, mettere il coperchio e chiudere il fuoco.
- Lasciare riposare per 5 minuti, così il formaggio si scioglie, e poi servire.
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