I Croissant di Mazzancolle: un successo assicurato!
E’ un piatto semplice da fare, veloce da preparare, buono da mangiare e bello da vedere. Lo consiglio come antipasto: i croissant di mazzancolle sono molto sfizioso e di grande effetto!
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INGREDIENTI
- Mazzancolle
- Pasta Sfoglia
- 1 Uovo
Per darvi l’idea delle quantità, sono riuscita a fare 36 croissant di mazzancolle con una confezione di pasta sfoglia rettangolare.
PREPARAZIONE
- Pulite le mazzancolle, togliendo la testa e parte del guscio (lasciare la coda).
- Tagliate la pasta sfoglia a triangolini da 6/8 cm per lato.
- Posizionate ciascuna mazzancolla su un lato dei triangolini.
- Salate, pepate e arrotolare le mazzancolle sulla pasta sfoglia come fossero croissant
- Spennellate la superficie dei croissant con l’uovo
- Infornate per 15 min a 200°
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che carine cosi piccoline!! proprio da finger food! consigliate anche con gamberoni o scampi che sono piu grandi e una è proprio un antipasto